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Autor: Betreff: Und das kann man essen?

Forum-Neuling




Beiträge: 17
Registriert: 9. 10. 2011
Status: Offline

  am 26. 4. 2015 um 08:29

Bei einem Bummel des Nachts durch Mainz bleibt man dann ab und an stehen um zu Lesen was man so in einigen Gaststätten essen kann wenn man mal etwas eher durch die Stadt schlendert.
Aber auf diesen Karten in den Schaukästen stehen Dinge wo mir selbst bei genauem Nachdenken nicht einfällt was das sein soll und ob das überhaupt für den menschlichen Verzehr gedacht ist.
Was zum Beispiel ist Läwwerknepp mit Sauerkraut oder Flääschknepp mit Meerrettichsoß.
Sauerkrat und Meerettichsoße ja aber das Andere, was ist das?


 
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Forum-Anfänger



Beiträge: 6
Registriert: 21. 5. 2015
Status: Offline

  am 21. 5. 2015 um 06:48

Lewwerknepp mit Sauerkraut, Lewwerknepp mit e nicht mit ä, sind Leberknödel.
Flääsch-Knepp ist ein Fleischknödel welcher aus Schweinebauch, Hochrippe (Rind) und Kalbfleisch (Hals) besteht.
Jede Region hat so seine Eigenarten und wer nicht damit groß geworden ist für den sind solche Gerichte etwas gewöhnungsbedürftig.
Aber eines machen sie auf alle Fälle, sie machen satt und bereiten den Körper für die Aufnahme von Hochprozentigem vor.


 
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Forum-Anfänger



Beiträge: 7
Registriert: 7. 4. 2015
Status: Offline

  am 24. 6. 2015 um 07:50
Und wer dann mal an der Nordseeküste Labskaus gegessen hat, der weiß was kulinarische Härte bedeutet.
Oder nehmen wir mal Bayern, die ernähren sich nur von Schweinefleisch.
Welche Auswirkungen das hat wußte schon Ludwig Feuerbach.
Er prägte den Satz - "Der Mensch ist, was er isst".

[Bearbeitet am: 24/6/2015 von Lara34]

 
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